Ikona Facebook
Strona główna > Jak założyć własną kawiarnię?

Jak założyć własną kawiarnię?
03.08.2015

"Własna kawiarnia, marzenie czy udręka?" to publikacja dla tych wszystkich, którzy myślą o rozpoczęciu kawiarnianej działalności. Można w niej znaleźć odpowiedzi na wszystkie, nawet najbardziej szczegółowe pytania dotyczące zarówno kawiarni, jak i samej kawy. Autor, opierając się na własnym doświadczeniu w kawowej branży, nie tylko przedstawia czytelnikowi, gdzie tkwi tajemnica smaku kawy i jak przygotować fenomenalne latte czy przyrządzić espresso, lecz także obala kawowe mity i porusza wiele zagadnień dotyczących lokalizacji kawiarni, umów z najemcą, doboru odpowiedniego sprzętu, szkoleń, aspektów sanitarno-epidemiologicznych, działań marketingowych. Wzór dokumentacji HACCP jest częścią książki. Serdecznie zapraszamy do zakupu ebooka w cenie promocyjnej: http://www.zinamon.pl/artykul/Michal-Heller/Wlasna-kawiarnia-marzenie-czy-udreka,6C203120EB

Michał Heller - ma 27 lat, obecnie przeprowadził się do Londynu, jest twórcą marki i sieci kawiarni TAKE AWAY COFFEE (www.takeawaycoffee.pl), którą z sukcesem w maju 2015 roku sprzedał firmie WOJTEX, operatorowi wielu marek franczyzowych.

 

Rozpisani Azymut PWN IBUK Biblionetka iFormat Księgarnia PWN
Serwis ROZPISANI.PL jest częścią Grupy PWN i należy do Wydawnictwa Naukowego PWN S.A.
Wydawnictwo Naukowe PWN S.A., ul. G. Daimlera 2, 02-460 Warszawa, www.pwn.pl
Spółka zarejestrowana w Krajowym Rejestrze Sądowym Sądu Rejonowego dla m. st. Warszawy, XIII Wydział Gospodarczy, nr KRS 0000067444, kapitał zakładowy: 4 250 606,00 zł
© 2020 Grupa PWN S.A.


1.2.1.1399